メンバー紹介

タイ料理講座の開講は「夏限定」です!
寒い冬も食べたくなると思いますが、やはり暑い夏はタイ料理日和です。
暑い夏に食べる酸っぱ辛い料理は食欲が出ます。
汗をかきながら食べましょう。
汗をかいて、体温を下げて涼しくなりましょう。

夏は色々なイベント事も多いし、家にいて料理をするという気分ではないかもしれませんが、この夏の機会を逃してしまうと、タイ料理を習うのは1年後です。
タイ料理が好きであれば、確実に自分で作った方が経済的だし、美味しいタイ料理を作る事が出来るのです。
では、何を買ったらよいかわからない。
そんな方にもわかりやすいよう、調味料やハーブ、食材などの写真はバンバン撮っていただきます。
だって、人間の記憶力なんて永久的ではないですから。
映像と共に記憶にとどめていただき、ご自分で購入してみて下さい。
安全で日本語が通じるタイ料理食材店を紹介していきます。
実際に教室で使う調味料とハーブもその店で買っているのです。

また、今はネットでも安く手に入ります。
様々なメーカーで同じ調味料を出しているので、欲しいものかどうかメーカーを見て判断して下さいね。
カリーペーストなんかはメーカーによってすっごく味が違います。
好みもあると思いますが、私はニタヤ派です。
但し、同じメーカーでも「あれ?今年のでき方はちょっと違う」なんて事もありますね。
何て自由な国なんでしょう、タイは。
というか、日本ではまずない適当な感じと言った方が近いかもしれませんね。


2015年のタイ料理講座日時が決定しました!

・ 1回目 8月8日(土)18時半~

・ 2回目 8月15日(土)18時半~

・ 3回目 8月22日(土)18時半~

・ 4回目 8月29日(土)18時半~

詳しくはこちらの>>サイトへ


トムヤムクン

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